آنزیم شناسی
در این بخش نیاز به استناد اضافی برای تأیید. لطفا کمک به بهبود این مقاله با اضافه کردن استناد به منابع قابل اعتماد. مواد Unsourced ممکن است به چالش کشیده و حذف شده است. (جولای 2019)
CMC نیز به طور گسترده برای مشخص کردن فعالیت آنزیم از آندوگلوکاناز (بخشی از مجتمع سلولاز) استفاده شده است. CMC بسیار خاص و بستر برای اندو اقدام cellulases به عنوان ساختار مهندسی شده است به decrystallize سلولز و ایجاد آمورف سایت های که ایده آل برای endoglucanase عمل است. Cmc مطلوب است زیرا محصول کاتالیزور (گلوکز) به راحتی با استفاده از یک سنجش قند کاهش می یابد ، مانند اسید 3,5-dinitrosalicylic. با استفاده از cmc در آنزیم سنجش به خصوص با توجه به غربالگری برای آنزیم های سلولاز است که برای تبدیل اتانول سلولزی کارآمد تر مورد نیاز مهم است. با این حال ، CMC نیز در کار قبلی با آنزیم های سلولاز سوء استفاده شده است ، زیرا بسیاری از فعالیت های کل سلولاز را با هیدرولیز cmc مرتبط کرده اند. به عنوان ساز و سلولز depolymerization تبدیل شده است بهتر درک exo-cellulases غالب در تخریب کریستالی (به عنوان مثال Avicel) و محلول در آب (به عنوان مثال CMC) سلولز است.
عوارض جانبی
در حالی که تصور می شود غیر معمول, گزارش مورد واکنش های شدید به کربوکسی متیل سلولز وجود دارد. در یک نمونه چنین یک زن به تجربه آنافیلاکسی پس از قرار گرفتن در معرض شناخته شده بود. تست پوست اعتقاد بر این است به یک ابزار تشخیصی مفید برای این منظور.
اثرات بر التهاب ، سندرم متابولیک مرتبط با میکروبیوتا و کولیت موضوع تحقیق است. کربوکسی متیل سلولز یافت شده است به علت التهاب روده تغییر microbiota و داشت به یک عامل تحریک بیماری های التهابی روده مانند کولیت اولسراتیو و بیماری کرون ،
منبع: