سیستئین
استیل سیستئین؛ ال سیستئین؛ N-استیل سیستئین؛ NAC
سیستئین یک آمینو اسید، بلوک ساختمانی از پروتئین ها است که در سراسر بدن استفاده می شود. هنگامی که به عنوان مکمل مصرف می شود، معمولا به شکل N-استیل-L-سیستئین (NAC) است. بدن این ماده را به سیستئین و سپس به گلوتاتیون، یک آنتی اکسیدان قوی تبدیل می کند.
آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد که ترکیبات مضری در بدن هستند که به غشای سلولی و DNA آسیب می رسانند، مبارزه می کنند. محققان فکر می کنند رادیکال های آزاد در پیری و همچنین ایجاد تعدادی از مشکلات سلامتی از جمله بیماری قلبی و سرطان نقش دارند.
NAC می تواند به جلوگیری از عوارض جانبی ناشی از واکنش های دارویی و مواد شیمیایی سمی کمک کند و به تجزیه مخاط در بدن کمک می کند. به نظر می رسد که در درمان برخی از بیماری های تنفسی مانند برونشیت و COPD فواید دارد.
استفاده می کند
N-استیل سیستئین (NAC) ممکن است در پیشگیری یا درمان شرایط زیر استفاده شود:
مسمومیت با استامینوفن
پزشکان اغلب NAC داخل وریدی (IV) را به افرادی که دوز بیش از حد استامینوفن (تیلنول) مصرف کردهاند، میدهند تا به پیشگیری یا کاهش آسیب کبد و کلیه کمک کند. اگر فردی الکل بنوشد یا داروهایی مصرف کند که ممکن است به طور منظم به کبد آسیب برساند، مسمومیت با استامینوفن نیز میتواند در دوزهای پایینتر رخ دهد. مسمومیت با استامینوفن یک اورژانس پزشکی است و ممکن است به دلیل مصرف بیش از حد تصادفی اتفاق بیفتد. اگر فکر می کنید فردی بیش از حد استامینوفن مصرف کرده است، او را به بیمارستان ببرید.
آنژین
در مطالعات بالینی بر روی افراد مبتلا به درد مداوم قفسه سینه، مصرف NAC همراه با نیتروگلیسیرین، دارویی که رگهای خونی را باز میکند و جریان خون را بهبود میبخشد، موثرتر از مصرف هر یک به تنهایی در کاهش درد قفسه سینه، حمله قلبی و خطر مرگ بوده است. . با این حال، این ترکیب همچنین می تواند باعث سردرد شدید شود. شما نباید سعی کنید درد قفسه سینه را به تنهایی درمان کنید. همیشه به پزشک مراجعه کنید.
برونشیت مزمن و بیماری انسدادی مزمن ریه (COPD)
مروری بر مطالعات بالینی نشان داد که NAC ممکن است به تسکین علائم برونشیت مزمن کمک کند و منجر به شعلهور شدن کمتر شود. اما همه مطالعات موافق نیستند. یک مطالعه بزرگ که به خوبی طراحی شده بود، هیچ کاهشی در شعله ور شدن پیدا نکرد. در مطالعه دیگری بر روی افراد مبتلا به COPD متوسط تا شدید، مصرف NAC در صورت استفاده با سایر درمانها، تعداد شعلهور شدن را حدود 40 درصد کاهش داد.
آنفولانزا
در یک مطالعه 6 ماهه، افرادی که 600 میلی گرم NAC دو بار در روز مصرف کردند نسبت به افرادی که دارونما مصرف کردند علائم آنفولانزای کمتری داشتند.
سندرم زجر تنفسی حاد (ARDS)
سندرم دیسترس تنفسی حاد (ARDS) پس از آسیب به ریه ها اتفاق می افتد و تهدید کننده زندگی است. برخی از مطالعات نشان می دهد که NAC داخل وریدی ممکن است سطح گلوتاتیون را افزایش داده و به پیشگیری و/یا درمان آسیب ریه ناشی از ARDS کمک کند. با این حال، نتایج سایر مطالعات متناقض بوده است. در یک مطالعه، دادن NAC یا پروسیستئین، یک اسید آمینه مصنوعی، به افراد مبتلا به ARDS به کاهش شدت بیماری آنها کمک کرد. اما تعداد کل مرگ و میرها را در مقایسه با دارونما کاهش نداد. ARDS یک اورژانس پزشکی است. شما نباید سعی کنید آن را در خانه درمان کنید.
HIV/AIDS
محققان به بررسی این موضوع پرداختهاند که آیا سیستئین میتواند به افزایش سطح گلوتاتیون در افراد مبتلا به HIV یا ایدز کمک کند. در یک مطالعه خوب طراحی شده، افراد مبتلا به HIV که مکملهای روزانه شامل اسید آمینه گلوتامین (40 گرم در روز)، ویتامین C (800 میلیگرم)، ویتامین E (500 واحد بینالمللی)، بتاکاروتن (27000 واحد بینالمللی)، سلنیوم ( 280 میکروگرم) و N-استیل سیستئین (2400 میلی گرم) بعد از 12 هفته وزن بیشتری نسبت به افرادی که دارونما مصرف کردند، اضافه کردند. در یک مطالعه بالینی در مقیاس کوچکتر که در آن بیماران HIV مثبت NAC مصرف کردند، این مکمل سطح گلوتاتیون را در مقایسه با دارونما افزایش داد. مطالعات دیگر نتایج منفی داشته است. تحقیقات بیشتری لازم است تا ببینیم آیا NAC برای افراد مبتلا به HIV فایده ای دارد یا خیر.
استفاده های دیگر
NAC همچنین برای شرایط زیر پیشنهاد شده است، اگرچه شواهد زیادی وجود ندارد:
کاهش علائم مرتبط با سندرم شوگرن، یک اختلال خود ایمنی که باعث خشکی دهان و خشکی چشم می شود.
کاهش علائم آسم، فیبروز کیستیک و آمفیزم
پیشگیری از سرطان روده بزرگ
کمک به افزایش باروری در صورت مصرف همراه با داروهای باروری در افراد مبتلا به بیماری تخمدان پلی کیستیک
کمک به درمان اسکیزوفرنی
کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه در بین افراد سیگاری
کمک به کنترل سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2.
مطالعات بیشتری مورد نیاز است.
منابع غذایی
بدن شما سیستئین را از متیونین، یک اسید آمینه ضروری می سازد. سیستئین همچنین در بیشتر غذاهای پر پروتئین یافت می شود، از جمله:
ریکوتا
پنیر کوتاژ
ماست
سوسیس گوشت
جوجه
بوقلمون
اردک
گوشت های ناهار
جوانه گندم
گرانولا
تکه های جو دوسر
NAC در غذا یافت نمی شود.
فرم های موجود
اسپری آئروسل NAC (نسخه)
محلول مایع NAC (نسخه)
محلول موضعی NAC
پودر ال سیستئین
قرص یا کپسول سیستئین/NAC
چگونه آن را مصرف کنیم
اطفال
NAC را جز تحت نظر پزشک به کودک ندهید.
بالغ
دوزهای توصیه شده NAC برای بزرگسالان بسته به وضعیت سلامتی که تحت درمان قرار می گیرد متفاوت است. با پزشک خود صحبت کنید تا مطمئن ترین و مؤثرترین دوز NAC را برای شرایط شما بیابد.
افزودن مولتی ویتامین به شما اطمینان می دهد که B را دریافت می کنید
ویتامین هایی که هنگام مصرف NAC به آنها نیاز دارید.
خواص ال سیتئین نیز بسیارند.
منبع
https://www.mountsinai.org/health-library/supplement/cysteine